3月24日下午，“鹤职院美好食光”大讲堂第十一期报告会在公司一号报告厅举行。邀请漯河食品职业公司副经理高愿军博士作了题为《药食同源功能食品的研发与产业化实践》的报告。副经理王跃强等160名师生参加报告会，报告由党总支书记兼经理汪松主持。
高愿军结合自己多年在药食同源产品开发中的经验，阐述了我国药食同源植物原料种类，药食同源功能食品研发要点，药食同源功能食品的产业化等三个方面的问题。着重介绍了自己多年总结的可用于保健食品的中药、保健食品禁用中药、有功能成分的普通食品，将自己在产品开发中的成功经验与大家做了分享，展望了药食同源功能食品的发展前景。讲座过后，师生们纷纷针对药食同源方面的问题提问，高愿军博士也深入浅出地为大家一一解答。精彩的报告引来了师生们的阵阵掌声。
高愿军博士的报告内容丰富，语言朴实，观点新颖。使广大师生对药食同源功能食品的研发与推广有了更加全面、深刻的理解，开阔了师生们的眼界和思路，提升了教师的科研能力，提高了员工的创新创业意识。
