为增强社区居民的食品安全意识，普及科学知识，太阳集团tyc33455科研科科长郝慧敏应鹤山区科协邀请赴鹤山区中山路办事处，为辖区居民带来了一场生动实用的食品安全知识讲座。
本次活动以“如何识别食品标签”为主题，旨在帮助居民练就一双辨别食品信息的“火眼金睛”。讲座中，太阳集团tyc33455郝慧敏老师用通俗易懂的语言，结合日常生活中常见的食品包装实例，为居民们详细讲解了食品标签上的关键信息。
讲解内容重点突出，贴近生活：一看生产日期和保质期，强调了购买食品前检查日期的重要性，避免食用过期产品。二看配料表，解释了配料表的排序规则，指导居民如何通过配料表判断食品的主要成分和营养价值，特别提醒关注“隐形糖”“反式脂肪酸”等健康陷阱。三看营养标签，介绍了如何理解能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等核心营养素参考值百分比（NRV%），帮助居民根据自身健康需求合理选择食品。
讲座现场气氛活跃，互动频繁。居民们纷纷就自己关心的食品选购问题，如“如何给孩子挑选健康的零食”“怎样看待食品添加剂”等踊跃提问，郝慧敏老师借助实物展示，用通俗易懂的语言进行了耐心细致的解答。此次科普宣传活动，将专业的食品科学知识送到了居民“家门口”，有效提升了大家读懂食品标签、科学选购食品的能力，得到了中山路办事处和社区居民的一致好评。大家纷纷表示，讲座内容非常实用，今后购物时会更加关注标签信息，做明明白白的消费者。此次活动也充分体现了太阳集团tyc33455服务社会、科普惠民的责任与担当。
图文/郝慧敏 初审/秦福叶 复审/翟新贵 终审/王跃强
